Panadería Amasamadre

Panadería Amasamadre

La Panadería Amasamadre integra el obrador y el despacho de pan en el mismo local. Todo el proceso de elaboración de nuestros panes se hace en el mismo sitio donde los puedes comprar a diario.

Productos de panadería artesanal, sin añadidos químicos, largas fermentaciones, hechos con harina de trigo y centeno. Tenemos también panes integrales, horneando un total de 5 panes distintos a su disposición hechos con masa madre y de manera artesanal.

• Barra Rústica de Trigo de 38-40 cm. de longitud y 250 gr. de peso, con tres cortes oblicuos
• Hogaza de Trigo de 16-18 cm. de diámetro y 500 gr. de peso, corteza abierta sin cortes
• Hogaza de Trigo (68%) y Centeno (32%), de 14-16 cm. de diámetro y 500 gr. de peso, con dos cortes en cruz
• Pan de molde integral (70%) de trigo (86%) y centeno (14%), de 18-20 cm. de longitud y 500 gr. de peso, con un corte longitudinal
• Pan de molde de centeno, de 18-20 cm. de longitud y 500 gr. de peso, corteza agrietada

Te esperamos en el centro de Cáceres, junto a la Plaza de la Concepción. Dobla la esquina de la Casa-Palacio de los López-Montenegro y nos encontrarás enseguida.